森寺内科

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お問い合わせ TEL 078-411-4143

健康ライフ

平成15年7月臨時号
神戸糖尿治療研究所
森寺内科 発行

世界の長寿村はヒマラヤ・アンデスなど標高の高いところが多い

世界の長寿村ベスト10

  • (1)イタリア オッロリー村
  • (2)ブラジル ヴェラノポリス村
  • (3)中国 鳥恰村
  • (4)ヒルネー山脈 エスカルダス村葉
  • (5)長野県 喬木村
  • (6)ケニアのマサイ族
  • (7)グルジア ケダ村
  • (8)パキスタン フンザ
  • (9)エクアドル ヴィルカバンバ
  • (10)沖縄県 玉城村

長寿のための6ヶ条

  • (1)魚や肉をバランスよく、しかも内臓まで食べる。
  • (2)大豆など豆類を摂る。
  • (3)野菜・果物をたっぷり食べる。海藻も心がける。
  • (4)乳製品を積極的に摂る。
  • (5)動物性脂肪は摂り過ぎない。
  • (6)過剰な塩分は寿命を縮める。

日本の伝統食は長寿食の原点

魚を食べている人は心疾患になりにくい。
・タウリンをはじめとする魚のアミノ酸が、高血圧・動脈硬化を防ぐ。
・魚油は血栓をふせぐので心筋梗塞、脳梗塞の予防になる。

海藻・・・食物繊維が多く、ミネラル(マグネシウムなど)が豊富。大腸癌になりにくい。
大豆・・・良質の蛋白質が多く、食物繊維も多く、カリウム・マグネシウムも多い。
イソフラボンが含まれており骨粗鬆症にも良い。